Exposición "Las Finanzas Éticas y el Comercio Justo en la consecución de los ODS".
El cacao de Comercio Justo
Curiosidades sobre el cacao:
- El cacao es la semilla del fruto de un árbol de hoja perenne que crece en zonas tropicales. Su nombre viene del náhuatl Theobroma (alimento de los dioses) Kakawa (jugo amargo).
- En general suele cultivarse bajo sombra, proporcionada por otros árboles, y suele tener una altura de entre 5 y 8 metros, aunque en estado salvaje puede llegar hasta los 20 metros de altura.
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Tarda 4 años en empezar a dar frutos, y llega a su máxima producción a los 10 años, y dará dos cosechas anuales durante unos 25-30 años.
- El fruto es tan pesado que sale del tronco del árbol en vez de colgar de las ramas. Parece un melón y puede tener colores amarillentos, anaranjados, marrones o incluso morados.
- Cada árbol hace alrededor de 20.000 flores, de las cuales solo entre un 0.15% y un 0.2% darán fruto.
